NICE FRANCE

Nice France

Nikaia (la Victorieuse en grec) fut fondée par les Grecs massaliotes. Les Romains s'y installèrent en 126 avant J.-C (laissant des arènes à Cimiez). Possession provençale puis savoyarde, Nice se sera rattachée à la France qu'en 1860. Son château avait d'abord été conquis par l'armée de François Ier avant d'être rasé en 1706 par le maréchal de La Feuillade. Sous la Révolution, son annexion à la république fut un échec. Elle fut la pionnière du tourisme de luxe (dès la fin du XVIIIe siècle). L'aristocratie anglaise y séjourne et y réside, bientôt imitée par des membres de l'aristocratie russe. L'architecture niçoise (aux couleurs jaune, orange et ocre caractéristiques) est dominée par le baroque à l'italienne. La cuisine y est riche et variée : socca, beignets de fleurs de courgettes, pissaladière, pan bagnat, tourte de blettes, bagna cauda. Enfin, son aéroport est le 2e de France. A voir : la promenade des Anglais, le musée d'Art Moderne, le chateau, le Vieux Nice