COCHEM ALLEMAGNE

Cochem Allemagne

La ville est située dans un paysage magnifique au bord de la Moselle, caractérisé par un château qui surplombe une butte plantée de vignes. La ville de Cochem avec ses places du moyen-âge et ses maisons à colombage restaurées avec beaucoup de soin est dominée par le « Reichsburg », un château bâti dans le style gothique considéré aujourd'hui comme un fleuron de l'architecture de la région. Cochem garde ses traditions qui tournent autour du folklore et du vin. Le château du « Reichsburg » est le véritable point culminant de Cochem. Le moulin historique à moutarde (construit vers 1810) est le dernier de ce type en Europe. A voir immanquablement lors de la visite de la ville : la place du marché avec son hôtel de ville baroque, l'église St Martin, l'ancien monastère capucin (devenu aujourd'hui centre culturel) et les vestiges des remparts avec ses portes historiques : « Enderttor », « Mäusetor » et « Balduinstor ». N'oubliez pas de déguster les spécialités culinaires de la région comme la « Kartoffelsuppe » (soupe de pommes de terre) et le « Döppekooche » (gâteau de pommes de terre truffé de lardons et d'oignons servi avec de la compote de pommes). Et bien entendu dégustez un verre de Riesling provenant des versants pentus de la Moselle'. Un régal pour le palais ! A voir : Le château Reichsburg, la porte de la ville « Balduinstor », l'église St. Martin.